大家好 ，野山野山今天来为大家分享野山参炖鸡的参炖参炖家常做法的一些知识点 ，和野山参炖鸡的鸡的家常鸡的家常家常做法大全的问题解析 ，大家要是做法做法都明白，那么可以忽略 ，大全如果不太清楚的野山野山话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的参炖参炖问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！鸡的家常鸡的家常
本文目录
1 、首先需要把鸡肉洗净剁小块 ，大全人参洗净切片，野山野山姜切片 ，参炖参炖枸杞浸泡10分钟，鸡的家常鸡的家常红枣洗净备用。做法做法
2 、大全然后再将锅中倒水 ，水热放入鸡肉 、料酒焯水2分钟 ，捞出备用 。
3 、然后砂锅内放入鸡肉 、人参 、姜片 ，再倒入适量清水大火烧开 ，转小火炖煮30分钟。
4 、接着砂锅中放入枸杞、红枣 、食盐拌匀继续小火炖10分钟 。最后盛入碗中 ，撒上葱花即可 。
人参鸡汤是食料滋补中的佳品 ，具有补脾益肺 、生津止渴 、安神定志 、补气生血等功效 。但由于各种人参功效不一 ，因此煲汤时应注意人参的选用，并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的。
食材
公鸡1只
人参适量
糯米适量
葱姜少许
红枣少许
枸杞少许
香菇少许
方法/步骤
糯米淘洗干净 ，放清水里浸泡两个小时 ，红枣和枸杞清洗干净 ，用清水浸泡 ，香菇清洗干净 ，一根人参 ，取其1/3 ，用清水浸泡一下 ，清洗干净后备用 。
鸡处理一下 ：去掉鸡屁股 ，将内脏掏干净后清洗干净（可以用热水烫一下去除血沫子）
泡发的糯米 、红枣、枸杞和香菇塞进鸡腹中 ，用牙签封口
取一砂锅 ，将鸡放入 ，放入两片姜 、几个红枣 、人参 ，加入半锅清水 ，放火上，大火烧开转中小火 ，慢慢炖鸡
加入少量盐 、撒点葱花，即可出锅
胡萝卜400克 ，红酒100克、大葱40克 、白胡椒40粒 、桂皮40片 、橄榄油4大勺 、盐少许 、白糖适量 、番茄酱200克 、肉寇2颗 。香叶5片 。植物油10克 。
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